nước mắm phú quốc

Nước Mắm Phú Quốc Hương Vị Đậm Đà Từ Biển

Nước mắm Phú Quốc được sản xuất tại Phú Quốc thuộc tỉnh Kiên Giang gồm những thương hiệu nổi tiếng về nước mắm nơi đây. Nước mắm Phú Quốc không chỉ nổi tiếng trong nước mà còn sang những khu vực khác trên thế giới. 

Phú quốc có truyền thống sản xuất nước mắm lâu đời có hơn 200 năm lành nghề, nổi tiếng từ những năm 1950 và thịnh hành nhất vào giai đoạn năm 1965 đến năm 1975. Nước mắm nơi đây được sản xuất từ loại cá cơm như là loài nguyên liệu chính. Trong tất cả hơn 10 loài cá cơm nơi đây duy chỉ có loại cá cơm sọc tiêu, cá cơm than và các cơm đỏ cho ra thành phẩm chất lượng nước mắm ngon nhất. 

Nhà sản xuất nước mắm Phú Quốc thường dùng thùng gỗ lớn bằng gỗ bời lời có tại rừng Phú Quốc hoặc có thể thay thế bằng loại gỗ vên vên. Kích thước của mỗi thùng từ 1,5 đến 3m về đường kính, có chiều cao từ 2-4m, trọng lượng ủ từ 7-13 tấn cá. Mỗi thùng được niềng bằng 8 sợi dây đai, mỗi sợi được bệnh bằng 120 sợi song mây và tuổi thọ của mỗi có thể dùng tới 60 năm.

Đặc điểm khác biệt của nước mắm Phú Quốc là cá cơm được trộn tươi trên tàu. Trải qua quá trình chế biến nước mắm có màu đặc trưng cánh gián hoàn toàn tự nhiên không lẫn lộn với bất kỳ loại nước mắm nào khác. Chính màu cánh gián này có được là do nhờ cách ướp tươi còn máu trong thân cá và thời gian ủ trong thùng gỗ tới 12 tháng.

Hiện nay, Phú Quốc có rất nhiều những thương hiệu nổi tiếng về nước mắm trong đó kể đến thương hiệu nước mắm phú quốc Khải Hoàn, nước mắm Phú Quốc Hưng Thịnh, nước mắm Phú Quốc Phụng Hưng và nhiều thương hiệu khác. Du khách đến Phú Quốc du lịch sẽ được tham quan các nhà thùng tại nơi sản xuất và chọn cho mình những loại nước mắm ngon nhất nơi đây làm quà từ vùng đất đảo

Nước Mắm Truyền Thống

  • nước mắm phú quốc

    Nước Mắm Phú Quốc Hương Vị Đậm Đà Từ Biển

    Nước mắm Phú Quốc được sản xuất tại Phú Quốc thuộc tỉnh Kiên Giang gồm những thương hiệu nổi tiếng về nước mắm nơi đây.

  • Phú Quốc một trong những địa danh nổi tiếng về du lịch biển, nghỉ dưỡng ở phía nam của tổ quốc. Đảo ngọc nơi đây ẩn chứa rất nhiều vẻ đẹp của thiên nhiên còn rất hoang sơ. Không chỉ

 

Giỏ hàng Đã gở ra. Phục hồi Bạn có mã khuyến mãi?
  • Không có sản phẩm nào trong giỏ hàng.